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自己做的大餐最有誠意,零失敗微波料理「西班牙海鮮燉飯」

誰不愛西班牙海鮮燉飯?到外面餐廳常會點、或是外送也會點,最近才發現,原來自己煮一點也不難,而且不需要顧爐悶煮,放進LG變頻微波爐(A款)14分鐘就完成,飯粒熟度剛剛好,不會有過濕或米心沒熟透的狀況,不太會下廚的人也能試試,零失敗。

 

 

所需材料

白米250克、番茄塊160克、高湯200克、洋蔥丁70克、紅黃甜椒120克、蘆筍70克、橄欖油少許、鹽少許、紅椒粉少許、番紅花少許、草蝦、透抽、蛤蠣、淡菜。

 

  

料理步驟

1. 鍋內加入橄欖油炒香洋蔥丁和蒜碎,加入番茄粒拌炒,倒入高湯和白米、番紅花、紅椒粉、鹽再拌炒一下,倒入烤盤蓋上鋁箔紙,放入LG變頻微波爐(A款),選擇【燒烤模式1】,重量按0.4kg。

 

2. 拿出打開鋁箔紙擺上蘆筍與海鮮料,蓋上鋁箔紙再放入LG變頻微波爐(A款)高烤盤架上,選擇【熱風對流】溫度200度烤14分鐘(隨著海鮮擺放的份量加減烤的時間),時間到音樂響起就完成了。

 

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這真的有利害到,不需要站在廚房看爐火、搞得全身都是汗,放進微波爐按一按就好,省去很多時間,輕鬆、優雅的就能出一道餐廳才吃得到的西班牙海鮮燉飯;過程中使用的烤盤、高烤盤架都是內附的,可以放進微波爐使用,不需要另外花錢買。

 

 

上面這台就是LG變頻微波爐(A款),高質感觸控鏡面設計,是目前市面上我看過最美的一台微波爐,而且功能超強悍,微波、蒸氣、燒烤、氣炸、優格、麵包、蛋糕、水果乾通通都可以,上次還有做披薩、雞腿便當、威靈斯牛排、蛋糕等,有興趣的朋友可以看這邊更多486私房料理祕笈 五分鐘上菜請按此

 

如果你家沒有微波爐、或是正想把家裡的舊微波爐換掉,可以參考LG變頻微波爐,變頻的除了比較省電外,在微波或是解凍的時候,受熱會更均勻、更快速,不會有食物或湯外表燙、裡面卻是冷的狀況,或是解凍外面都好了、中間卻還是硬梆梆的。

 

 

根據不同的預算跟規格有A、B、C、D四款可以選擇;如果你想買一台功能多、實用的微波爐,不需要另外再花錢買烤箱、氣炸鍋或蒸鍋,A、B款都是很好的選擇,當然如果預算夠,直接上旗艦A款絕對不會後悔,跟B款價格也沒差多少。

 

若你有預算上的限制,想買基本款的微波爐就好,那C、D款就很適合,但如果你家廚房空間夠,建議買C款,因為才差一千多,容量從25L變到42L,遇到人多出餐、或是過年過節出菜時,你絕對會感謝自己買的是大容量。

 

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