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日本製造 食樂工坊 單手銅鍋 媽媽傳家寶
2014.06.26 / 分類:大丈夫週記 / Tag:日本製造,食樂工坊,單手銅鍋,媽媽傳家寶 / 人氣數:3065 / 回應數:0

我不是一個愛煮的人,也不是一個喜歡買鍋具的人。
之前會買鍋子純粹就是家裡的鐵弗龍鍋塗層脫落,想買一個輕便好用的鐵鍋時,開始做功課,後來選擇日本的這個超棒的單手鍋

使用起來真好用,所以後來從日本進一些來開團購,結果開了好幾團,每一團都幾百支,到後來日本的這防鏽鐵鍋都被我們買光。

在選日本這個鍋子的時候,無了我嫁到日本的姐姐推薦這個食樂的銅鍋,還有不少人也推薦我這個銅鍋,後來我想說好吧,好奇心發作,就買了一咖。
 

 
 

銅鍋真的很美。
家裡光擺一支心情就很好。我太太也不是會煮的人我們以前對鍋具是完全沒研究的,但當我收到日本的包裹一拆開,我老婆眼睛就亮了起來。

銅自古就是貴金屬,尤其這十年來越來越貴,銅製品價格也越來越高,所以銅鍋不是很流行普遍的原因是在這。

朋友有問我鐵鍋銅鍋有何不同?
鐵鍋煮食會有鐵離子,對人體身體很好,尤其有貧血的人最好吃鐵鍋煮的食物來補充鐵離子,鐵鍋也比較便宜。但ˋ需要注意生鏽,很多網友都是受不了鐵鍋生鏽才會跟團買日本這個防鏽處理的鐵鍋

銅鍋導熱是最快速的,所以烹飪時更快更節省時間。且銅離子能殺菌,相對之下食物可保存比較長時間。但銅要注意銅綠的產生,不要空鍋空燒鍋子會變醜。
 

當初第一次用鐵鍋戒備他快速導熱給嚇到,用這支鍋子的時候更又被嚇到一次,銅鍋導熱真的非常快速。
 

日本這內鍋有度鎳,避免釋放過多銅離子,同時避免萬一沒注意保養有銅綠產生被吃下肚子。

這銅鍋相當華麗漂亮,重量更是輕巧,才約900g,現在還付贈一枝木剷以及研磨劑(銅鍋不亮時可以擦拭,純粹視覺爽)。

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