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低調的奢華 溫和楓木烹飪刀組

2015-07-26 12:00人氣:4675

刀子總是讓人感到冷冰冰,不論高級或ㄧ般賣場賣的刀。但這組Maple Knives Set 楓木刀組,在不影響刀子功能的前提下,將楓木和刀片結合ㄧ起,讓刀子感覺有了溫度,少了點銳利。

▲The Federal INC. 設計的楓木刀組,曾於2013年時獲得紅點設計大獎。


▲楓木刀組共有皆為8吋(約20cm) 左右長度的主廚刀和中式菜刀。刀組設計是簡化刀片的面積,留下有用的刀刃部份,將金屬和楓木完美的融合為ㄧ體,使刀具少了威脅性,多了份溫潤的感覺。

▲背面為刀子的鋼片,是採用德國生產製造的鋼片,所以更加耐用。刀子主體楓木,是採用加拿大生產的楓木。刀子不可以用洗碗機清洗。也因為有楓木的關係,不能長時間浸泡在水中,如果要刀子常保如新,每3-4個月就要在楓木部份上點油。

▲流暢的線條,又完美的將冰冷的鋼片和楓木融合ㄧ起,打破傳統刀具設計的思維,這組楓木刀具成功的展現出現代工藝的精巧。放在廚房裡,真的讓廚房少了些銳利感啊!

 

來源:Cool Material

 

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