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「要放涼才能冰,否則冰箱會壞掉」 遠古觀念拜託母湯!

你是不是曾聽長輩說過,吃完的剩菜、湯要等放涼才能冰,否則冰箱會壞掉。

 

短短一句話,有兩個重要資訊要跟大家導正說明!

 

 

1. 熱湯、食物放進冰箱,不會讓冰箱壞掉

 

以前的冰箱降溫效果比較差、沒有強制循環對流、或是定頻的,才會有這種說法。例如太大鍋又熱的湯,會讓整個冰箱溫度上升,但以前冰箱降溫效果沒現在好,可能會影響到其它食材的保存,以及定頻壓縮機的冰箱在溫度高時啟動,達低溫時關閉,長時間下來也比較容易故障。

 

現在的冰箱幾乎都是變頻的、也有強制循環,偵測到冰箱內部溫度升高會高頻運轉,達到低溫後則是低頻運轉,能依據溫度變化作轉速的調整、精準控制溫度,就不會有上述開開關關的問題。

 

2. 剩菜、湯放涼再冰,反而造成細菌滋生

 

容易致病的細菌,最佳繁殖溫度是5-57℃,所以當你把剩菜、湯放在桌上1-2小時等待變涼的過程,剛好成為細菌滋生的最佳溫床。

 

美國食品藥物管理局(FDA)甚至提供食品安全的標準規範:食物不應在4.4-60°C(40-140°F)的溫度區間擺放超過2小時,這區間剛好就是你把食物擺涼的區間。

 

 

而且說真的,一頓飯吃下來,這菜和湯頂多溫熱,不會是90、100度這種高溫,不需要多此一舉的多擺這麼久才冰。如果你家長輩還是這樣做,請把這篇給他看,避免細菌滋生也是攸關全家人健康的。
 



夏季最兇猛三大吃電怪獸,換掉後電費省超多!

四月起用電全面調漲,整體電價漲幅約11%,再加上即將迎來夏季用電高峰期,該如何節能省電成為家家首要面對的課題,一個不小心就荷包大失血。

以下是夏季家裡最可怕的三大吃電怪獸,趕緊確認是否為一級能效、有節能標章、或省電設計,如果沒有,趕緊換掉吧,現在換不但能拿最高5千元的補助,一整個夏季下來電費還可能省到萬元以上。

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1. 冷氣機

冷氣毫無疑問是夏季第一名吃電怪獸,現在就把你家老舊冷氣換掉吧,立刻。

換成一級能效的冷暖氣機,夏天省電省得超有感(有人原本電費要破萬,換了變頻立刻降到2千多),冬天開冷暖氣機取代電暖器,暖房效果更好、更省電、還更安全。

 



現在換一級能效冷氣/冷暖氣機,可上財政部申請最高2千元的貨物稅減免,以及經濟部申請3千元的住宅家電汰舊換新節能補助,等於最高可拿到5千元補助。

 
486現正開團中LG雙迴轉變頻空調(旗艦冷暖氣機),在4/30前享獨家9折優惠、贈品3選1、每日限量免費48HR火速配到府安裝,還可上LG官網登錄拿最高2千5即享券或滿額送價值萬元的智控空氣清淨機。這邊看各種規格→https://pse.is/5qzw24

2. 電熱水瓶/傳統飲水機

電熱水瓶除了加熱時會耗電,「保溫」期間其實也是持續在耗電的,能效一級的電熱水瓶耗電量僅第五級1/2不到;傳統飲水機也是,會不定時的反覆煮沸加熱,造成電費、能源的浪費。

想省電,那就將煮好的水裝進保溫瓶內保溫,但就是比較麻煩,且無法控制溫度,建議直接換成這兩年很夯的開飲機。


 
以上述486開團賣了上千台的RO逆滲透開飲機來說,它是無熱膽設計,只有在按出水的時候才瞬間加熱,所以非常省電,比起傳統飲水機每年可省下1千元以上的電費,還有6種水溫可以選。


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3. 冰箱/冷凍櫃

夏天因為天氣熱,開關冰箱次數會變多,冷空氣流出、熱空氣進入,且這時的室溫又比較高,使得電費也增加。請謹記「快、狠、準」三字訣,能開小縫就不要全開,能快拿就不要慢拿,或換成一級能效、有節能標章的冰箱和冷凍櫃,不但能拿補助、還能省電費。

若選購一級能效的冰箱,可上財政部申請最高2千元的貨物稅減免,及上經濟部申請3千元的住宅家電汰舊換新節能補助,等於最高拿5千元補助。



我知道很多人喜歡敲敲門冰箱,可惜不是一級能效無法申請補助,但電費的部分不用太擔心。

敲敲門的設計不是只有新奇有趣,其實最重要的目的是「節能省電」,敲一下看清楚要拿的東西在哪,迅速打開這道小門拿,能減少41%的冷流流失;若是一般冰箱,必須整面門打開、在找一下東西放哪,這一來一往電費就差很多。

 
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