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豬油拌飯

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你吃過豬油拌飯嗎?
小時候,我那個不太會煮的爸爸,有時我肚子餓了,他就煮一鍋飯,淋上豬油、灑點鹽巴味精跟醬油...


 

攪拌一下,就成了很香很好吃的豬油拌飯。
有時候我爸會加一個雞蛋給我吃,小時候,我以為加了雞蛋的豬油拌飯已經是天下最美味的食物了。
前段時間我做了一碗豬油拌飯,一邊吃,一邊想起小時候,想起了我過世的爸爸。