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[0.2秒瞬熱阿拉丁烤箱料理食譜]米酒香草烤蛤蜊

 

材料

蛤蜊18顆、室溫軟化奶油15g、檸檬1顆、鹽少許、米酒適量、迷迭香適量、黑胡椒適量

 

 

作法

1.蛤蜊洗淨吐沙備用

 

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2.洗淨蛤蜊放入烤盤中,依序放入軟化奶油、鹽、米酒、迷迭香、黑胡椒

 

 

3.烤箱240度烤7-10分鐘,可肉驗判斷蛤蜊全開即可(擔心蛤蜊太多汁,烤箱不好清理,也可以蓋上上蓋)。

 

 

4.取出拌勻即可食用(可以加入適量檸檬汁增添風味)

 

 

多汁美味的米酒香草烤蛤蜊完成囉!

 

 

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110.12.27更新-

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