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新加坡麵包與吳寶春

2018-12-11人氣:11727
來自台灣的肉鬆麵包啟發了新加坡的麵包產業,包含吳寶春在內的麵包名師,紛紛加入新加坡陣營,搶攻世界麵包市場。其實西元2000年之前,新加坡麵包市場不大,品項也不多,這牽涉到新加坡人習慣吃的早餐類型,直到來自台灣的肉鬆麵包,讓新加坡人覺得原來麵包也有這麼多變化,於是「麵包物語」迅速爆紅,今年更伴隨吳寶春進攻上海市場。《新加坡駐地》是一個討論台灣、新加坡跨國文化比較的廣播節目,只在486廣播電台。主講人:青年才俊(資深媒體人)
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